מצרכים: 200 גרם ביסקוויטים וניל (פתי בר) – מרוסקים דק 3 כפות קקאו איכותי ½ כוס סוכר לבן (אפשר להפחית מעט אם אוהבים פחות מתוק) ½ כוס חלב 100 גרם חמאה מומסת (או מחליף צמחי) 1 כפית תמצית וניל (לא ח…

מצרכים: 200 גרם חמאה רכה (לא מומסת!) ¾ כוס אבקת סוכר (90 גרם) 1 ביצה כפית תמצית וניל איכותית 2 כוסות קמח לבן (280 גרם) 2 כפות קורנפלור (להוספת פריכות ונימוחות) קורט מלח לא חובה, אבל מומלץ: לגרסה…

הסבר מפורט לעוגת תפוזים רכה, עסיסית וקלילה – בדיוק בגודל של תבנית אינגליש קייק אחת או שתיים קטנות עוגת תפוזים רכה בתבנית אינגליש מצרכים: 3 ביצים גדולות ¾ כוס סוכר (150 גרם) ½ כוס שמן קנולה (12…

סהרוני שקדים – העוגיות שתמיד גונבות את ההצגה . נימוחות, עדינות, מתפצחות בפה ומתכסות בענן לבן של אבקת סוכר לחצו כאן - הסבר על יתרונות השקדים מצרכים לכ-40 עוגיות 200 גרם חמאה רכה לא מומסת! ½ כוס א…

לחם שוקולד רך, מתוק ונימוח – אחד המאפים שהכי כיף להכין והכי קשה להפסיק לטעום ממנו. השילוב של בצק שמרים רך עם שוקולד נמס פשוט מושלם, וכל ביס מרגיש כמו חיבוק חם! 💛 כל פעם שאני מכינה – זה נעלם תוך…

אין חג בלי טנזיה, והתבשיל הזה הוא אחד מהמאכלים הכי מסורתיים, מלאי ניחוחות, צבעים וטעמים. טנזיה עם כבש זה מנה שמחברת אותנו לשורשים, עם בשר רך שמתבשל שעות ארוכות עד שהוא מתפרק בפה, ביחד עם תמרים…

אין כמו לפתוח שולחן שבת, חג או אפילו כוס קפה של אחהצ עם עוגיות רכות, מתפצפצות מבחוץ ומלאות כל טוב מבפנים. מגולגלות שוקולד הן קלאסיקה שכולנו מכירים ואוהבים, אבל כאן אנחנו מעלים אותן שלב ומכניסי…