לחצו כאן למתכון - פלפל חריף במיקרוגל ! שאלה מצוינת – מי שטיגן פעם פלפל חריף יודע שזה יכול להפוך את המטבח לאזור אסור לנשימה ! הנה כמה טיפים שיעזרו לטגן פלפל חריף בלי לחנוק את כולם מהאדים החריפים …

עוגה בתבנית אינגליש קייק גדולה או עגולה בקוטר 24 ס"מ בכל אופן אני הכנתי בתבנית חד פעמית בינונית ( ממה שהיה בבית) רכיבים : 3 ביצים בטמפרטורת החדר 1 כוס סוכר (200 גרם) 1/2 כוס שמן קנולה (120 …

חצילים מטוגנים – קלאסיקה שאי אפשר בלעדיה! פורסים, ממליחים, מייבשים, ומטגנים עד שהחצילים מזהיבים ונעשים רכים וטעימים. מתאימים לנשנוש, לפיתה עם טחינה או כתוספת לכל ארוחה. הטריק שכל מי שמטגן חציל…

אז אם גם אתן מתלבטות מול הדוכן בדגייה או במדף הקפואים – אתן לא לבד. קציצות דג הן מאכל אהוב ומסורתי, אבל הצלחה אמיתית תלויה מאוד בבחירת הדג הנכון. לא כל דג מתאים, ויש הבדל גדול בין קציצה יבשה לבי…

עוגת גבינה קרה היא עוגה ללא אפייה, שמכינים עם בסיס ביסקוויטים וקרם גבינה עשיר וקרמי. מקררים אותה כמה שעות עד להתייצבות – והיא יוצאת אוורירית, מרעננת וטעימה. מושלמת לקיץ או כשלא רוצים להפעיל תנור…

האם שוטפים בשר טחון לפני השימוש? התשובה תפתיע אתכם! הרבה שואלים – האם צריך לשטוף את הבשר הטחון לפני הבישול? התשובה היא ברורה: ממש לא שוטפים בשר טחון! לרוב, אין צורך לשטוף בשר טחון לפני השימוש, ו…

עוגת בננה רכה, עסיסית וקלילה – מושלמת לניצול בננות בשלות. מתכון פשוט עם מצרכים זמינים, מתקתקת ונמסה בפה. מעולה ליד הקפה, לנשנוש או כקינוח ביתי שמתאים לכולם. מצרכים: 3 בננות בשלות (רצוי עם כתמי…