מצרכים:
2 כוסות קמח
1/2 כוס סוכר
1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
1/2 כוס שמן
1/3 כוס מים קרים
1 ביצה
קורט מלח
1 כפית תמצית וניל
למילוי:
כפות ממרח נוטלה (או כל ממרח שוקולד אהוב)
חטיפי קינדר שוקולד (קינדר בואנו / חלב פשוט), קצוצים גס
לציפוי
אבקת סוכר לפיזור
אופן ההכנה:
בקערה מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, הסוכר והמלח.
מוסיפים את הביצה, השמן, המים והווניל.
לשים עד שמתקבל בצק אחיד ורך. אם יבש – להוסיף מעט מים. אם דביק – להוסיף מעט קמח.
מחלקים את הבצק ל-2 חלקים. מרדדים כל חלק למלבן בעובי 0.5 ס”מ. מורחים נוטלה לאורך מרכז המלבן.
מפזרים מעל שוקולד קינדר קצוץ. סוגרים את הבצק משני הצדדים כמו גלילה (כמו רולדה).
חותכים בעזרת סכין חד לאצבעות ברוחב 3 ס"מ.
מניחים בתבנית עם נייר אפייה.
אופים בתנור שחומם מראש ל־170 מעלות במשך כ־20–25 דקות עד הזהבה.
מצננים היטב. מפזרים אבקת סוכר
אפשר להקפיא את האצבעות לפני האפייה – ולהוציא
לגוון במילוי: נוטלה עם חמאת בוטנים, קינדר עם שוקולד מריר, ממרח לוטוס – מה שאוהבים!
