לכל המתבלבלים כמוני – הגיע הזמן לשים סוף לבלבול!
הנה ההבדלים הכי פשוטים וברורים בין כוסברה לפטרוזיליה:
העלים:
פטרוזיליה – עלים חלקים יותר, מוארכים ועדינים, עם קצוות פחות משוננים.
כוסברה – עלים מעוגלים יותר, משוננים ועם צורה קצת "פרועה" יותר.
הריח (הסגולה הכי בטוחה):
פטרוזיליה – ריח עדין, נעים, כמעט ניטרלי.
כוסברה – ריח חזק ודומיננטי שאי אפשר לפספס! או שאוהבים – או שלא סובלים
פטרוזיליה – משתלבת עדינות בכל תבשיל.
כוסברה – מוסיפה טעם עז וייחודי – בעיקר למרקים, סלטים חריפים וחריימה.
ועכשיו כשאנחנו מסודרים, היתרונות של ה פטרוזיליה – עלים קטנים, בריאות ענקית!
אל תתנו לה להסתתר רק לקישוט
הפטרוזיליה היא ממש סופר־פוד בתחפושת!
הנה למה שווה להוסיף אותה כמעט לכל דבר:
עשירה בויטמין C – מחזקת את המערכת החיסונית, במיוחד בחורף.
מלאה בברזל – נהדרת למי שסובל מעייפות או אנמיה.
נוגדת דלקות טבעית – בזכות שמנים אתריים מיוחדים שיש בה.
מטהרת רעלים – תומכת בכבד ובכליות.
ריח טוב מהפה – לעיסת כמה עלים רעננה את הנשימה!
עשירה בנוגדי חמצון – שומרים על העור, הלב והגוף כולו צעיר ובריא.
אז פעם הבאה שאתם קוצצים – שימו עוד חופן
לא רק לקישוט – לבריאות!
כוסברה – עלים עם אופי ובריאות בלי סוף!
אוהבים או לא, אי אפשר להתעלם ממנה
הכוסברה לא רק מוסיפה טעם – היא גם בוסט לבריאות:
מנקה רעלים מהגוף – בעיקר מתכות כבדות!
עשירה בנוגדי חמצון – מחזקת את מערכת החיסון ומאטה הזדקנות תאים.
תומכת בעיכול – מקלה על נפיחות וגזים, מעולה אחרי ארוחה כבדה.
מאזנת סוכר בדם – יש מחקרים שמצביעים על השפעה מועילה לסוכרתיים.
אנטי-בקטריאלית טבעית – עוזרת להילחם בזיהומים.
עשירה בויטמינים ומינרלים – במיוחד ויטמין K, A, C, מגנזיום, ברזל וסידן.
ואם לא אוהבים את הטעם – אפשר גם לשלב בשייקים ירוקים או לייבש ולהוסיף כתבלין
כוסברה – לא רק תוספת לחריימה, אלא תוספת לבריאות!
