תוכנית אכילה שעוזרת לקדם בריאות ולנהל את המשקל שלך כוללת מגוון מזונות בריאים. הוסף מגוון של צבעים לצלחת שלך וחשוב על זה כמו לאכול את הקשת. ירקות עלים כהים, תפוזים ועגבניות - אפילו עשבי תיבול טריים - עמוסים בוויטמינים, סיבים ומינרלים. הוספת פלפלים קפואים, ברוקולי או בצל לתבשילים ולחביתות מעניקה להם דחיפה מהירה ונוחה של צבע וחומרי תזונה
דגש על פירות, ירקות, דגנים מלאים וחלב ומוצרי חלב נטול שומן או דל שומן
כולל מגוון של מזונות חלבונים כגון פירות ים, בשר רזה ועופות, ביצים, קטניות (שעועית ואפונה), מוצרי סויה, אגוזים וזרעים.
דל בסוכרים מוספים , נתרן , שומנים רוויים, שומני טראנס וכולסטרול.
פרי
פירות טריים, קפואים או משומרים הם בחירה מצוינת. נסה פירות מעבר לתפוחים ובננות כמו מנגו, אננס או פרי קיווי. כאשר פירות טריים אינם בעונה, נסה זן קפוא, משומר או מיובש. שימו לב שפירות יבשים ומשומרים עשויים להכיל תוספת סוכר או סירופים. בחר זנים משומרים של פירות ארוזים במים או במיץ משלו
ירקות
הוסף מגוון לירקות בגריל או מאודה עם עשב כגון רוזמרין. אפשר גם להקפיץ ירקות במחבת טפלון עם כמות קטנה של ספריי בישול. לחלופין, נסו ירקות קפואים או משומרים לתוספת מהירה - פשוט תכניסו למיקרוגל והגישו. חפשו ירקות משומרים ללא תוספת מלח, חמאה או שמנת. לגיוון, נסה ירק חדש בכל שבוע.
מזונות עשירים בסידן
בנוסף לחלב נטול שומן ודל שומן, שקול יוגורטים דלי שומן וללא שומן ללא תוספת סוכרים. אלה מגיעים במגוון טעמים ויכולים להוות תחליף נהדר לקינוח.
בשרים
אם המתכון האהוב עליך דורש טיגון דגים או עוף בלחם, נסה וריאציות בריאות יותר על ידי אפייה או צלייה. אולי אפילו לנסות שעועית יבשה במקום בשרים. שאלו חברים וחפשו באינטרנט ובמגזינים מתכונים עם פחות קלוריות - אולי תופתעו לגלות שיש לכם מנה אהובה חדשה!
אתה עדיין יכול ליהנות מהמאכלים האהובים עליך,
גם אם הם עשירים בקלוריות, שומן או תוספת סוכר. המפתח הוא לאכול אותם רק פעם בכמה זמן.
כמה עצות כלליות למזון מנחם:
תאכל אותם בתדירות נמוכה יותר. אם אתה בדרך כלל אוכל את המזונות האלה כל יום, צמצם לפעם בשבוע או פעם בחודש.
לאכול כמויות קטנות יותר. אם המאכל האהוב עליך בעל כמות קלוריות גבוהה יותר הוא חפיסת שוקולד, קנה גודל קטן יותר או רק חצי חפיסה.
נסה גרסה דלת קלוריות. השתמש במרכיבים דלי קלוריות או הכן מזון בצורה שונה. לדוגמה, אם מתכון המקרוני והגבינה שלך כולל חלב מלא, חמאה וגבינה מלאה, נסה להכין אותו מחדש עם חלב ללא שומן, פחות חמאה, גבינה דלת שומן, תרד טרי ועגבניות. רק זכור לא להגדיל את גודל המנה שלך.
