העוגיות מאפינס הם פרווה, אפשר לאכול אותם לאחר ארוחה לצד תה נענע וזה כל כך מושלם גם לצאת צום!
מאפינס שוקולד צ'יפס בייתי הכי טעימים שיש!
מצרכים:
1 כוסות קמח
6 ביצים M
1/2 1 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1 שקית אבקת אפיה
כוס וחצי מיץ תפוזים
1 כפית קינמון (לא חובה)
1 חבילת שוקולד צ'יפס
אופן הכנה :
להקציף את החלבונים לקצף יציב, להוסיף בהדרגה חצי מכמות הסוכר
בקערה נפרדת לערבב את החלמונים וחצי מכמות הסוכר שנשארה וכל שאר החומרים ללא השוקולד צ'יפס
לקפל פנימה את הקצף באיטיות עד לאיחוד הבלילה
לאחר קיפול החלבונים לבלילה מוסיפים את השוקולד צ'יפס, מעבירים למנז'טים
מקשטים מעל שוקולד צ'יפס ולאפות 15 דק' על 175° מעלות .
בהצלחה
