הקיץ מגיע וכוס לימונדה ביום קיץ חם הוא המשקה הכי מרענן שאפשר לשתות בקיץ. לימונדה מרגיעה את גופך ומרעננת אותך באופן מיידי.
לימון הוא פרי בטעם. כמות קטנה של מיץ לימון יכולה להפוך את נוכחותה המדהימה במזונות ומשקאות. כשמוסיפים כמה טיפות מיץ לימון לקארי, למרק או למשקאות, זה מעלה את הטעם.
לימונים קיימים כבר שנים. פרי עגול ותוסס זה ממשפחת הצמחים הפורחים בשם Rutaceae ידוע מדעית כלימון הדר. לפרי הדר בצבע צהוב עז זה יש טעם חמוץ חריף בשל עושרו בחומצת לימון. למרות שהם זמינים בצורות ובגדלים שונים ברחבי כדור הארץ, מקורו של הלימון באסאם ובחלקים אחרים של מיאנמר וסין.
עובדה מעניינת לגבי הלימון היא שהוא נמצא יעיל נגד צפדינה במאה ה-17. זה היה כאשר ג'יימס לינד גילה שלימונים שימושיים מאוד בטיפול במצב רפואי שנקרא צפדינה (צפדינה היא מצב הנגרם מרמות נמוכות של ויטמין C בגוף).
לימון הוא פרי רב תכליתי שאחראי למספר יתרונות בריאותיים. לימונים עוזרים לשלוט במחלות שונות ולמנוע אותן.
1: תומך בבריאות הלב
לימונים הם מקור טוב לויטמין C ונוגדי חמצון. מחקרים מראים ששני אבות המזון הללו מועילים לבריאות הלב ומסייעים במניעת מחלות לב ושבץ מוחי. עם זאת, כמות מסוימת של סיבים הקיימים בלימון יכולה גם להוריד משמעותית כמה גורמי סיכון למחלות לב.
מחקרים מעטים מצאו שצריכת מיץ לימון יכולה לסייע בהפחתת לחץ דם גבוה. לימון יכול להיות מועיל עם קו הטיפול העיקרי של לחץ דם גבוה. הלימון מכיל שתי תרכובות צמחיות, כגון הספרידין ודיוסמין - הידועים כמפחיתים כולסטרול.
2: לעזור להגביר את החסינות
כולנו יודעים שלימון הוא פרי מחזק חסינות מכיוון שהוא מכיל כמות גבוהה של ויטמין C ונוגדי חמצון . זה עוזר לחזק את המערכת החיסונית מפני חיידקים הגורמים להצטננות ולשפעת. כוס מים חמים עם מיץ לימון וכפית גדולה של דבש יכולה לסייע בשיעול והצטננות.
3: עשוי לשפר את העיכול
הלימון מכיל כמות גבוהה של סיבים מסיסים המסייעים בשמירה על יציאות סדירה וגם משפר את העיכול. הסיבים העיקריים הקיימים בלימון בשם פקטין עוזרים לשפר את בריאות המעיים על ידי הגברת קצב העיכול של עמילן וסוכר.
הרפואה האיורוודה מאמינה ששתיית כוס מים עם מיץ לימון עם העיסה שלו בבוקר יכולה להניע את תהליך העיכול שלך. זה גם עוזר למערכת עיכול בריאה.
4: עזרה בשליטה במשקל
לימון סחוט מלא בכוס מים פושרים עם כף דבש יכול להיות משקה קסם עבור רבים שכן משקה זה עשוי לסייע בירידה במשקל. הלימון מכיל תרכובת הנקראת פקטין. זהו סיב שמתרחב לאחר בליעה, וגורם לך להרגיש שובע מוקדם יותר ויותר. זה ימנע ממך לנשנש מזונות לא בריאים שיובילו לעלייה במשקל. פקטין קיים בעיסת הלימון, ולכן צריכת הלימון בכללותו חיונית.
כמה מחקרים מצאו כי נוגדי חמצון הנמצאים בלימון עוזרים גם לשלוט במשקל שלך . למרות שמחקרים אלו היו מחקרים בבעלי חיים, כדי לשלול את יעילותם על בני אדם, טרם בוצעו ניסויים קליניים.
5: לעזור להפחית את הסיכון לסרטן:
לימון ומיץ לימון הם מקור עשיר של ויטמין C ונוגדי חמצון המסייעים להילחם במחלות קטלניות כמו סרטן. מחקרים בבעלי חיים מצביעים על כך שלתרכובות הקיימות בלימון-לימונן ובנרינגן יש תכונות אנטי-סרטניות. עם זאת, נדרשים מחקרים בבני אדם כדי לבחון את ההשפעות הללו.
6: עשוי לעזור בהפרעות פה
כולנו יודעים שוויטמין C הוא ויטמין חיוני לשיניים ולחניכיים. אז, בהיותו מקור עשיר של ויטמין C, לימון מועיל להפרעות בפה. צפדינה היא הפרעה בפה שבה הלימון עוזר בצורה כה יעילה. צפדינה היא מחלה הנובעת ממחסור בויטמין C המוביל לנפיחות בחניכיים, חניכיים מדממות וכו'. למיץ לימון עשוי להיות השפעות משככות כאבים כאשר מורחים אותו באופן מקומי באזורים שבהם יש כאב שיניים. זה עשוי גם לעזור בהפחתת דלקת.
7: מועיל לעור
הלימונים מכילים ריכוז גבוה של ויטמין C, הדרוש ליצירת קולגן. קולגן מעניק לעור שלנו מראה שמנמן וצעיר. זה עוזר להפחית את הקמטים העדינים בפנים ולהפוך את העור שלך לבהיר
לימון הוא פרי קטן אך עמוס בעוצמה עם כל אבות המזון. צריכת מיץ לימון כחלק מתזונה מגוונת יכולה להפוך את התזונה של האדם למזינה ובריאה יותר.
8. יכול לשמור על יתר לחץ דם בשליטה
לפי מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Nutrition and Metabolism, צריכה יומית של לימון יחד עם 30-60 דקות של הליכה מהירה יכולה לשמור על לחץ הדם הגבוה שלך. אלה שצרכו לימונים, הראו סימנים מופחתים של יתר לחץ דם לעומת אלה שלא.
9. מניעת אבנים בכליות
רמות גבוהות של חומצת לימון הקיימת בפירות הטריים כמו גם תרכיז מיץ הלימון יכולות לשפר את רמות הציטראט בשתן פי שניים מבלי לשנות את נפח השתן הכולל. מחקרים גילו כי לימונדה או תרכיז מיץ לימון יכולים למנוע אבנים בכליות על ידי יצירת ציטראט בשתן שפועל כשיטה מונעת לפיתוח גבישים.
10. מועיל לזיהום בגרון
לעיתים קרובות מומלץ לחולים לצרוך טיפות שיעול לימון כאשר הם סובלים מדלקת בגרון. הסיבה לכך היא שהלימונים ניחנים באופן טבעי בתכונות אנטיבקטריאליות אשר יפחיתו את ההשפעות החיידקיות ויביאו להקלה.
11. טוב לשיער
לאון עשיר בויטמין c אשר מגביר את הקולגן ומשפר את צמיחת השיער על ידי גירוי זקיקי שיער. אם סבלת מנשירת שיער אתה יכול לערבב שתי כפות של מיץ לימון עם ג'ל אלוורה ולמרוח את זה על הקרקפת שלך 30 דקות לפני האמבטיה ולאחר מכן לשטוף אותה עם ניקוי שיער עדין.
תופעות לוואי של לימון
כל דבר שנצרך בעודף יכול להשפיע לרעה על הבריאות שלך. למרות שהוא מאוד מזין, שתיית מיץ לימון יותר מדי עלולה לגרום להשפעות השליליות הבאות:
זה יכול להגביר ריפלוקס חומצי ומחלת ריפלוקס קיבה ושט
החומצה הקיימת בלימון עלולה להגביר את הסימפטומים של פצעי סרטן
פירות הדר עלולים לגרום למיגרנות תכופות
איך להוסיף לימון לתזונה היומיומית שלך?
1. אפשר לקבל חליטה לימון במים פושרים
2. תה לימון מגביר את הירידה במשקל, כך שתוכל לשתות 2-3 כוסות מדי יום על ידי הוספת כמה טיפות לתה שלך
3. אפשר לסחוט את מיץ הלימון לתוך הסלט שלכם
4. אתה יכול להוסיף כמה טיפות לימון לירקות הקלויים שלך או לעוף
5. אתה יכול להשתמש במיץ מלימון כדי להשרות את הבשר שלך
6. אתה יכול להוסיף כמה טיפות מיץ לימון לאורז שלך כשהוא מתבשל כדי למנוע מהגרגרים להידבק זה לזה
7. אתה יכול להכין סורבה לימון בחודשי הקיץ החמים לביס מרענן בשעות אחר הצהריים המחניקות
.jpeg)